Des de les anteriors, sabem que les vàlvules de papallona elèctriques es divideixen en vàlvules de papallona de maneta i vàlvules de papallona de turbina. Els seus mètodes de funcionament seran, per descomptat, diferents. El funcionament de la vàlvula de papallona de mànec és tirar la nansa, girar-la cap a la dreta per obrir la vàlvula i girar-la cap a la dreta per tancar la vàlvula. La vàlvula de papallona de la turbina està equipada amb un reductor d'engranatges vermells a la tija de la vàlvula de papallona. El dispositiu de turbina fa que el funcionament de la vàlvula de papallona estalviï més mà d'obra i pugui fer front a un entorn de pressió mitjana més gran alhora que millora el funcionament de la vàlvula.
Si el diàmetre de la vàlvula de papallona és inferior a 150 mm, es recomana utilitzar el mànec per conduir. Si el diàmetre de la vàlvula de papallona és superior a 150 mm, es recomana utilitzar un dispositiu de turbina per facilitar-ne el funcionament. El diàmetre màxim de la vàlvula de papallona de mànec només pot ser de 250 mm. Si supera aquest diàmetre màxim, ja no serà adequat i es requeriran actuadors elèctrics o pneumàtics.
En enginyeria industrial, es recomana l'ús d'una vàlvula de papallona de turbina, ja que a més de l'esforç, la vàlvula de papallona de la turbina és millor que la vàlvula de papallona. A més, la vida útil de la vàlvula de papallona de la turbina és superior a la de la vàlvula de papallona de mànec a la canonada amb alta freqüència de commutació.
